« Tout le monde a son pain et son couteau ? »
Louis Pergaud « La guerre des boutons » 1912
Cette simple réplique résume à elle seule ce qui est essentiel à la survie de l’homme, que sont la nourriture et les outils, dont personne, de tout temps, n’a pu se passer.
L’homme se différencie de l’animal par sa capacité à concevoir et à fabriquer lui-même ses propres outils.
Le couteau en fut le premier exemple dès la préhistoire, pour lui servir à se nourrir et à se défendre.
Parce qu’il est né de nos mains et nous a fidèlement accompagné depuis l’enfance de l’humanité, nous assurant subsistance et protection, le couteau représente encore aujourd’hui bien plus qu’un simple objet usuel. Et c’est pourquoi il stimule toujours autant l’imagination creative des forgerons couteliers qui savent utiliser « pour ce fer » leur art du feu et des métaux..
Actualités
Un second couteau photographié sur La Passion des Couteaux N°140 troisième trimestre 2019
Article de journal au sujet du Salon de Pierrelatte 2019
Présent au Salon des Métiers d’Art de Saint Mitre les Remparts le week-end du 9,10 et 11 novembre 2019
Présent au Salon du Couteau d’Art de Pierrelatte 26 et 27 octobre 2019
Salon du Couteau à Marguerittes les 1 et 2 juin 2019
Salon du couteau de la Méditerranée à Agde le week-end du 30 et 31 Mars 2019
Présent au Salon des Métiers d’Art à Saint Mitre les Remparts les 10 et 11 novembre 2018
Je serai au Salon des Métiers d’Art à Sainte Cécile les Vignes dans le Vaucluse, manifestation organisée par l’association l’Art des Arts.
Un de mes couteaux publié pour la première fois dans une revue spécialisée
De la main à la matiere-Exposition de l’Association de la Maison des Métiers d’Art-13,14et15 AVRIL-Mairie d’Avignon
Salon du couteau de la Méditerranée
Salon des Metiers d’Art à Saint Mitre les Remparts ( Bouches du Rhône )
Salon du Couteau d’Art de Pierrelatte (Drôme)