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Photo de l'atelier

C’est à la suite de plusieurs sollicitations, et seulement après avoir acquis une expertise suffisante, que j’ai fini par accepter d’organiser en 2022 les premières séances d’initiation à la forge d’un couteau pour quelques passionnés.

Il s’en ai suivi des rencontres et des échanges qui se sont révélés tellement positifs qu’elles m’ont incité à démarrer en 2024 des stages réguliers selon le modèle actuel.

La transmission a beaucoup de valeur pour moi, d’autant que c’est une pratique à laquelle je suis habitué l'ayant régulièrement mise à profit tout au long de ma formation et de ma carrière de chirurgien.

Chaque stage est un cours particulier, car il ne s’adresse qu’à un seul élève à la fois.

Son déroulement se fait sur deux jours consécutifs, car c’est une durée minimale pour initier tout débutant à la forge d’un couteau, car il s'agit bien d'une formation, et non d’une démonstration de ma part.

Le couteau sera de type plate semelle, intégralement brut de forge, et je n’impose aucun modèle puisque c'est le stagiaire qui l'aura préalablement imaginé et dessiné à son goût, pour repartir avec, à l’issue des deux jours.

Par contre je limite volontairement le nombre des stages et il est donc nécessaire de me contacter d'abord par email ou sms (voir page Contact), afin que je puisse inscrire sur ma liste d’attente les personnes qui m’ont fait part de leur souhait. Il faut savoir néanmoins que le délai pourra être de plusieurs mois avant que je puisse leur proposer un créneau.

Enfin les stages se font sur le mode loisir, à la charge du stagiaire, et ne peuvent pas être financés par un organisme.

Stage de forge
  • Passer deux jours avec Patrick fut une expérience très enrichissante vous découvrirez une personne très pédagogue qui sait transmettre sa passion mais aussi une famille très accueillante avec de grandes qualités humaines. En plus cela vous permettra de découvrir l'art de la forge et des couteliers que Patrick maîtrise parfaitement. Au final vous repartirez avec un beau couteau unique et une superbe expérience technique et humaine. Je vous conseille vivement de réaliser ce stage hors norme qui est un vrai moment de partage.
    Gilles B.
    01/03/2025
  • Superbe expérience ! On sent bien la passion de Patrick pour la forge et la coutellerie ! Il sait bien vous la transmettre ! Pour un novice comme moi, c'était un plaisir de faire cette formation et une très belle rencontre !
    Phong-vu L.
    17/02/2025
  • Deux journées de stage très enrichissantes. J'ai découvert une autre facette du travail de l'acier et quelle fierté de repartir avec un couteau réalisé à partir de mon projet. Un grand merci à Patrick pour son accueil chaleureux, son accompagnement personnalisé et sa passion à transmettre son savoir faire.
    Eric B.
    23/12/2024
  • En venant passer 2 jours avec Patrick, non seulement vous repartirez avec un joli couteau et avec le plaisir de l'avoir fait vous même, mais vous aurez aussi appris beaucoup car Patrick est très pédagogue et a à coeur de transmettre et puis (surtout) vous aurez fait une belle rencontre et passé d'agréables moments. Atelier et artisan hautement recommandable donc, à une petite condition tout de même... accepter le risque d'avoir envie d'acheter une forge en rentrant à la maison :)
    Jean-Michel C
    02/12/2024
  • Un moment des plus agréables aux côtés de Patrick durant ces deux jours. Il a su me faire découvrir avec passion et pédagogie les différentes étapes de la réalisation d'un couteau. Cet objet restera le témoin de beaux échanges, de sueur versée et d'une concentration de tous les instants.
    Rémi B
    19/11/2024
  • Un merveilleux moment avec Patrick talentueux forgeron d'une extrême sympathie et gentillesse. Un très bon prof. A refaire très vite. Un apprentissage détaillé où l'on fait tout de A à Z.
    Cyrille O.
    08/09/2024
  • Incroyable initiation à la forge et à la coutellerie avec un talentueux artisan ! Un partage riche, technique et transparent, un accompagnement bienveillant et une écoute personnalisée. Un véritable cours particulier : une expérience unique pour les passionnés de forge traditionnelle et de couteau. Un moment suspendu, cinq étoiles plus le "must", vous dessinez la forme du couteau que vous allez réaliser. Un grand merci Patrick.
    Thierry R
    10/05/2024
  • Merci Patrick pour le partage de tes connaissances et ta patience pour le novice que je suis, tu as confirmé la passion que j'ai pour les couteaux et au delà du monde des couteaux j'ai fait une très belle rencontre encore merci
    Christian C
    14/04/2024
  • J'ai eu le plaisir de passer deux jours très enrichissants autour de la forge en compagnie de Patrick qui sait transmettre sa passion avec bienveillance et pédagogie. Une belle rencontre qui donne envie d'y revenir.
    Caroline M
    08/03/2024
  • "C'est en forgeant que l'on devient forgeron", un grand merci à Patrick pour son accueil chaleureux et sa pédagogie. Sous ses conseils et son professionnalisme ma lame a pris forme et qui sait peut être le début d'une nouvelle passion pour la forge de couteau.
    Thomas S.
    04/03/2024
  • Mieux qu'une découverte. Une véritable formation avec un artisan qui vous guide avec maintes explications et vous permet de faire un couteau que vous vous croyiez incapable de réaliser, d'un simple bout de fer je suis parti après ces deux journées avec un beau couteau, merci
    Burlando D.
    01/03/2024